2011年1月21日金曜日

第3回 山小屋で働く人々


 私は山小屋で夏を過ごすようになってから、普段の東京での生活では、あまり山には行かなくなってしまいました。なんというか、1ヶ月以上、山でのんびり過ごすと、山への欲求はある程度それで満たされてしまうようです。下界ではもっぱら、毎日の水泳と自転車、ランニングで体力づくりをしています。水泳、自転車、ランニングは山登りと一緒で、有酸素運動になるので、心肺機能を高めるっていう意味では登山のトレーニングになるのですが、やはり重い荷物を背負って登る登山は、関節や筋肉に大きな負荷がかかるので、出かける前に、実際に山に登って、少しでも山用の体をつくっておいたほうがいいと思います。僕の場合は山小屋行きの数ヶ月前から、月1~2回程度、奥多摩や丹沢、八ヶ岳あたりに歩きにいくようにしています。山小屋バイトで小屋に入る時は、高天ヶ原山荘みたいに、まるまる2日間歩かないといけない場所もありますしね。それと男性なら30Kgの米袋くらいはやはり持ちあげられないといけないので、筋トレも少しするようにしています。



■山小屋の防寒対策



 そうそう、標高の高い山って、やっぱ夏も涼しいんでしょ?ってよく聞かれますが、シーズン中の山小屋ってどれくらいの気温だっけと思い出してみると、標高2400mくらいの小屋で、繁盛期の7月中旬〜8月中旬で、朝晩は3度〜8度、日中で、10度〜20度くらいです。しかし、8月下旬ともなると急に気温も下がって、時には氷点下まで冷え込みます。初めての人だと、夏山ってことで、薄手のフリースくらいしか持ってこない人がいますけど、実際はかなり寒いです。僕はいつもフリースのほかに防寒服として、薄手のダウン・ジャケットや、化繊の綿入りのベストを持っていきます。いわゆる、インナーダウンとか呼ばれているものですが、軽くてかざばらないので、重宝しています。先日は、釣りや、沢登りも考慮して、水にぬれても防寒性能が変わらない、パタゴニアのナノ・パフベストを買い足しました。ダウンは水に濡れると、保温性なくなりますからね。2016年には、ナノエアー・ベストを追加購入しています。

 山小屋では、夕飯の片付けが終わってから、バイト同士でお酒を飲む機会も多いのですが、小屋はどこも9時には消灯。高天ヶ原にいたっては、8時に消灯です。お客さんは疲れていて、夕飯後、すぐ寝てしまうので、しーんとした中、ちょっとの会話でも小屋中筒抜け・・・山小屋って防音性ってぜんぜんない作りのとこばかりなんですよね。たいていは小屋の中で飲んで喋っていると、お客さんに 『あの~、うるさくて、眠れないのですが?』とやんわりと怒られるはめに・・・なので、しょうがないから、外にお酒を持って行って飲むこともあります・・・他にも、みんなで夜の散歩にいったり、小屋によっては、電話をかけに裏山に登ったりと、気温の下がる夜に行動することも多いので、防寒対策はぬかりなく! 靴下なんかは、強暖かくて、強くて、汚れない、臭わないw のメリノウール製が一番です。



■山小屋で働く人々

 さて、話は変わって、今回は、山小屋で働いている人達についてお話しようと思います。どこの山小屋にも、持ち主(オーナー)がいて、その下に、各小屋(複数の小屋を経営している場合)を管理している小屋番(支配人と呼ぶところもあります)といわれる人がいます。まあ、旅館の番頭さんみたいなものです。オーナー=小屋番のこともありますが、たいていは別です。小屋番は小屋開けから小屋締めまで常駐し、バイトを率いて小屋を切り盛りする人で、その小屋のお金の管理や、荷揚げする物の発注なんかを取り仕切ります。年齢的には、20代~70代まで様々。  山小屋のオーナーは普段は下の事務所にいて、ハイシーズンだけ登ってくるというパターンも多いです。まあ、オーナーはお殿様みたいなものなので、逆らいようがありません(笑)。今のアルプスの山小屋のオーナーの方々は、年齢的には70代前半の方が多く、現在の山小屋文化を、ある意味、掘っ立て小屋時代から今の状態まで、築きあげて来た方達なので、どの方の話もとても興味深いです。もし、同席する機会があったら、昔の苦労話とか失敗談とか聞いてみるといいですよ。楽しい話を一杯聞かせてもらえます。ある小屋のオーナーは有名な山岳写真家でもあるので、写真の助手を連れて、7月中旬〜8月中旬くらいまで小屋に滞在し、天気が良ければ助手と一緒に朝から、夕方暗くなるまで写真を撮りにでかけ、夜は登山雑誌や山岳写真関係の常連さんや、行政関係の方々をもてなすのが一日のスケジュールです。でも、この方なんかは、特別な例で、たいていはオーナーといっても、ごくごく普通の方々です。 しかし、この山小屋オーナーさんたちも、年齢的には70歳をこえる方も多く、現在は新旧交代の時期に入っていて、3代目の30代位の方が実質的なオーナーというか、実務責任者であることも多くなってきています。アルバイトも年齢がある程度いっていると、考え方の違いとかで小屋番と衝突することもよくあるし、実際、男性の場合はきつい肉体労働もあるので、年齢的には35歳くらいまでの方という言い方でバイトを募集している小屋が多いのですが、実際は40代~60代の方で働きにこられる方もたくさんおられます。でも、台所仕事が全くできないとなると、厳しいので、包丁さばきと、料理の基本くらいは練習してから小屋入りしたほうがいいかと思います。

 で、その、オーナーがいて、小屋番がいて、私達アルバイトはその元で、働くことになります。シーズン中の人の流れでいうと、北アルプスのある小屋を例にとると、小屋番と長期のバイト数人が、雪がまだ深く残る4月末に小屋入りし、小屋の周囲を雪かきしながら、GWに山スキーのお客さん達を向かい入れます。GWを過ぎるとお客さんもすくなくなるので、登山道の整備にでたり、小屋の中を整理したり。その後、6月下旬ころに中期のバイトが参加し、その年のコアとなるスタッフが揃います。そして、海の日あたりから本格的な登山シーズンに入ります。7月中~下旬には学生等の短期のバイトも加わって一番登山客のの多い、8月の第1週~お盆を乗り切り、やっと一息つけるようになります。この頃から、短期のバイトは、順次下山していきます。

  

 実際に山小屋で働くとなると、なにせ長期の共同生活になるので、他の人とうまくやっていけるかというのが一番重要です。というか、やっていけないで、問題を起こせば、結局は山を降ろされるか、グループ内の他の小屋に異動ということになってしまいます。では、山小屋にアルバイトに来る人は、どんなタイプの人たちが多いの? っというと、これははっきりいって色々な人がいますとしかいいようがありません。年齢は20歳前後〜70歳まで様々。男女比でいえば男性のほうが多いですが、女性もたくさん働いています。 昔は大学の山岳部の学生が主力だったらしいのですが、今はワンゲル含めても学生はそれほど多くはありません。意外と登山に精通した人は少なくて、なんとなくって感じで来る人も多いんです。人数的に多いのは、20代前半〜30代半ばくらいまでの男女で、学生やフリーの方、もしくは、一時的に仕事についていない状態の方で、職探し中の合間に、好きな山で働いてみたいという人も多いです。意外と多い看護師さんなんかはこのタイプですね。あと、写真家や画家など、自分で時間をやりくり出来る人たちも結構働いています。そのまま数年続けて働いて小屋番になったり、女性だと厨房の責任者になってその後も数年間~数十年働くことになる方もいます。

 私のように普段は自営で仕事している人もたまにいますけど、どちらかというと珍しい例かな。そういえば休職中の歯医者さんとかも過去にはいましたね。後は、子育ての終わった主婦の方もいますし、元々山好きで、一度山小屋で働いてみたかったと、定年後に働きにこられる方もいます。なことで、ほんと、山小屋で働くひとは年齢も経歴も様々なのですが、共通項としては、基本マイペースで自然好き、旅好きな人が多く、世界中旅してきたという人も多いですね。

 それと、以前その小屋でバイトをしていた人がスポット的に(お盆休みとかに)手伝いに来てくれることも多く、この人達は居候(いそうろう)と呼ばれ、懐かしい小屋の仕事を手伝いながら、山の生活をちょっと楽しんで、リフレッシュして、また下界の仕事に戻っていきます。毎年必ず来る人もいて、山では手に入りにくい食べ物(お刺身とか、パンとか)を担いで来てくれたりするので、嬉しい存在です。

 みなさん、きつい仕事とわかってて、なおかつ、山が好きで来ている人が多いので、一緒に働いているうちに、すぐ仲良くなってしまうと思いますが、大きな所は、最盛期は、バイトも20人を越しますので、なにせ騒がしいです。大人数は苦手、山奥でのんびり働きたいという人は、小さめの小屋(従業員4-5人のところ)を選ぶといいかもしれません。私がここ数年働いている、高天原山荘なんかは、まさにそんな山小屋の典型です。ほんとに忙しいのは10日間程度ですし、毎朝温泉に入れるわ、歩いて10分でフライフィッシングも楽しめますしで、まさに、僕にとっては楽園です。でも、必ずしも、小さな小屋=のんびり仕事ってわけでもなく、バイトの人数が少ないので、なかなか休みも取れず、大きな小屋より忙しかったりする場合もあります。そこらへんは実際に小屋の人や過去のバイトの人に聞いてみないとわからない部分でもあります。

 今日の写真は、黒部源流域で、雪解けの頃から、7月中旬くらいまで、川辺の斜面で採れる『あまな』という植物。さっと茹でて、川を剥いて、おひたしにしてもいいし、天ぷらにしてもおいしい山菜です。山仕事の帰りや、休憩時間の散歩の時とかにとって、従食(従業員の食事)にだしたり、お客さんにだしても喜ばれます。入山したばかりの時は、たとえば、太郎平小屋なんかでは、この『あまな』と『行者ニンニク』はシーズン初期に頻繁に食卓に登場します。荷揚げ前で野菜が不足している時期の貴重なビタミン源でもあります。

2011年1月11日火曜日

第2回 13年間の山小屋生活




 僕が山小屋でバイトを始めるようになったのは11年前、インクノットさんにお世話になったのがきっかけだったとお話しましたけど、ちょっと、これまでに働かせていただいた山小屋を書き出してみることにしました。小屋名の後に、(時期/期間/ロケーション/標高/最盛期の宿泊人数/最盛期の小屋番含むバイト人数)等の情報を書いておきます。

■これまで働いてきた山小屋たち

・2004年 ロッジくろよん(夏/一ヶ月/北アルプス・黒部湖畔/1300m/50人/3人)
・2005年 乗鞍肩の小屋(夏/一ヶ月/北アルプス・乗鞍岳山頂直下/2700m/120人/7人)
・2006年 太郎平小屋 (夏/二ヶ月/北アルプス・太郎平/2300m/300人/22人)
・2007年(春)鳳凰小屋 (GW/10日/南アルプス・地蔵岳直下の樹林帯/2400m/40人/5人)
・2007年(夏) 双六小屋(夏/一ヶ月半/北アルプス・双六岳直下/2300m/250人/20人)
・2008年 (春)鳳凰小屋(GW/10日)
・2008年(夏)太郎平小屋(夏/二ヶ月)
・2009年(春)鳳凰小屋(GW/10日)
・2009年(夏)黒部五郎小舎(夏/一ヶ月/北アルプス・黒部五郎岳直下/2400m/130人/8人)
・2010年(夏)高天ヶ原山荘 (夏/二ヶ月/北アルプス・水晶岳直下/2100m/120人/4人)
・2011年 (春)鳳凰小屋(GW/10日)
・2011年(夏)黒部五郎小舎(夏/一ヶ月/北アルプス・黒部五郎岳直下/2400m/130人/8人)
・2012年(夏) 高天ヶ原山荘 (夏/一ヶ月/北アルプス・水晶岳直下/2100m/60人/4人)
・2013年(夏) 高天ヶ原山荘 (夏/一ヶ月/北アルプス・水晶岳直下/2100m/60人/4人)
・2014年(夏) 高天ヶ原山荘 (夏/一ヶ月/北アルプス・水晶岳直下/2100m/60人/4人)
・2015年(夏) 高天ヶ原山荘 (夏/二ヶ月/北アルプス・水晶岳直下/2100m/60人/4人)
 

  ざっと、こんな感じになります。基本的に、夏に北アルプスの黒部源流域で1ー2ヶ月。GWに南アルプスの鳳凰小屋で、小屋開けの手伝いという感じです。といっても、最近はGWはお休みしていますが。ロケーションや収容規模などは様々で、ま、それだから12年も飽きないで通っているのかもしれません。小屋によって仕事の仕方も様々で、食事のメニューが凝っていて仕込みが大変な小屋、登山道整備がきつ~い小屋、大工仕事の多い小屋等、それぞれ微妙に違いがあります。

  あと、太郎平小屋、双六小屋等、大きな小屋になると、受付や売店専門のバイト、厨房専門のバイトと、仕事を分けている小屋もありますが、小さな小屋では、各人が接客から調理まで、なんでもこなせないといけなくなります。女性は普通、外での力仕事はしないとおもっていただいて結構ですが、ヘリコプターで食糧や物資の荷揚げをした際には、女性でもお米の袋(30キロ程度)を運ばないといけないこともありますので、力仕事に自信のない方は念のため、あらかじめ小屋に電話で確認しておいたほうがいいかもしれません。


■アルプスの携帯事情
  

  山で生活をするに当たって、ところで、携帯電話とか通じるの?っていう心配をされる方って結構、多いんじゃないでしょうか?インクノットの小屋の情報にも携帯の項目があります。 人によっては、定期的に誰かと連絡したいっていう人もおられるでしょうし、通話はだめでもメールくらい出来たほうがいいな~という方も多いかと思います。主婦の方で、一夏だけ家族を残して、山小屋で働かれている方も過去に何人かいましたし。

 これらの小屋のうち、携帯電話が普通に繋がるのはロッジくろよんと乗鞍肩の小屋(くろよんは黒部湖湖畔の小屋ですし、乗鞍は国立の天文観測所等が山頂近くにあるため)で、当時、モバイルパソコンとデータ通信カードを持ち込んでネットに接続していました(まだ、データ定額とかない頃です)。他の小屋は裏山に登るとか場所によっては特定の携帯キャリアのみ繋がるという感じですが、さすがにここ6年通っている北アルプスでも最秘境といわれる高天ヶ原山荘ではまったくの音信不通になってしまいます(笑)。ここらへんの携帯事情は、結構変化していて、例えば、数年前から太郎平小屋では、場所によっては小屋内で、ドコモが通じるようになった代わりに、それまでかろうじて裏山でつながっていたAUが繋がらなりました。なので、これも要確認事項でしょう。総じて、ドコモ有利なので、夏の間だけ、SIMフリー端末と、 格安SIMで乗り切るのもいいかと思います。

 バイト中に下界と連絡をとる必要がある場合は通信事情を山小屋に直接再確認し、衛星電話の有無も聞いておくといいでしょう。ただ、繋がるといっても、そのポイントまで、往復で30分かかるとかだと、なかなか仕事中に抜け出すのは難しいかもです。そうした場合、休み時間や、夜、消灯後にヘッドランプを着けて、電話しに行く人もいます。まだまだ、一部の人気スポット(表銀座や立山周辺等)以外では、アルプスの山奥での連絡手段は小屋間の無線での通信に頼っているのが実情です。あ、そうそう、山で繋がる携帯電話の情報はここに詳しくのっています。)

 しかし、せっかくの山小屋生活。一ヶ月くらい、携帯ともネットとも清く決別するのもいいものです。秘境といっても、ほとんどの小屋で衛星のテレビ放送は見られますから、下界に帰ったら浦島太郎ってこともありません。高天ヶ原山荘はさすがに、発電機もなく、明かりもランプだけという山小屋なので、ラジオで天気予報を聞くくらいしかできませんが。

■十小屋十色
 

  なんだか、アルプスの携帯電波事情の話に脱線してしまいましたが・・これまで、7つの山小屋で働いてみて、嫌な経験というのはほぼ皆無です、実に快適に楽しい時間を過ごせていただいてきたと感謝しています。最初の頃は、趣味の風景写真を撮ることも考えて、基本的に毎年違う山小屋に行くようにしていたのですが(同じ小屋のほうが、やることも毎年同じなので仕事的には楽なのですが・・)ここ6年ほどは、黒部五郎と高天原をいったりきたりで、最近の3年は高天ヶ原に固定。やはり、休み時間に近場でフライフィッシングを楽しめるのと、目の前の雄大な水晶岳、綺麗な森があるので、写真を撮る楽しみがあるのが大きいです。

  ブナの森に囲まれた小屋、朝日/夕日がめちゃめちゃ綺麗な稜線の小屋、温泉に入れる小屋・・・その小屋のロケーションによって愉しみも様々なので、色々な小屋で働いてみるのも楽しいし、同じ小屋に通って、その土地の理解を深めていくというのも、また楽しいものです。

 さて、今回はこれくらいして、次回はもうすこし突っ込んだ実際の山小屋での仕事の話をしてみましょう。

 *今日の写真は今年の夏、高天ヶ原山荘の食堂でのスナップ。はい、見たまんまケーキの写真です。高天ヶ原は毎年、小屋番と中期バイト2人、短期バイト2人の計4人で切り盛りしていているのですが、この年(2010年)はドイツ人女性、ステファニーが忙しい時期(海の日~お盆まで)手伝いに来てくれました。これはスタッフの誕生日に、ステファニーが作ってくれた手作り誕生日ケーキ。ド迫力の大きさです。私は下界では甘い物はほとんど食べないのですが、山ではよく食べます。なにせ、繁盛期は朝3時から消灯まで、ずーっと働きっぱなし、立ちっぱなしで、すごい重労働になりますから、甘い物にパワーをもらわないと! 

2011年1月1日土曜日

第1回 山小屋コラムはじめます(山小屋で働いてみようというみなさんへ!)


  こちらの山小屋便りで、山小屋バイト&生活に関するコラムを担当させていただくことになりました、「はる@」といいます。よろしくお願い致します。

    私が、このコラムを書くのに適任であるのかどうかはわからないのですが、インクノットさんからのご指名ということで、山小屋アルバイトについてあれこれ書いてみようとおもいます。今年、山小屋で働いてみたいんだけど、本格的な登山の経験もないし、初めてなので、やっていけるか不安で・・という方達向けに、自分の経験からアドバイス出来たらいいかなと思っています。

    結論から言ってしまえば、大丈夫、誰でも出来ます!ってことなんですけど、やはり、山域や、山小屋グループによる違いや立地条件によって、同じ働くにしても小屋によって勝手が違う部分があります。そしてなにより、働いている人々も小屋の規模や登山口からの距離などによっても、千差万別なので、自分に合った山小屋を見つけるには、多少の予備知識は必要かとおもいます。まあ、はじめから、ここに行きたい!っていう憧れの場所があれば、素直にそこに行くのがベストなのですが。


 あと、実際のバイトの仕事内容からはずれますが、休暇についてとか暇な時(お客さんの少ない時期や、天候の悪い時等)の過ごし方とか、こんな物持っていくと、さらに山小屋生活が楽しくなるよ!といった、山で楽しく過ごす方法なんかについても書いて行くつもりです。なにせ、ロケーションによっては、携帯も通じない自然の中で(当然ネットからも隔離されます)数週間~数ヶ月過ごすわけで、情報過多な現代人にとっては、サバイバルな状態です(笑)。でも、小屋から一歩外にでれば、とっておきの大自然の中で、ワクワクする事が盛りだくさんです。渓流釣り、きのこ狩り などなど・・・

 普段の登山なら、数日かけて、アルプスを縦走される方も多いと思いますが、やはり足速に通り過ぎるのと、ある場所にまとまった期間滞在するのとでは、当然見える物も違ってきます。たとえば、六月下旬に小屋に入って、二ヶ月過ごすとすると、登った時は北アルプスの奥地だとまだまだ雪がたっぷり残っていて、水源地での雪掘りというハードワークが最初の仕事になるかもしれません。その後、きらめくような夏山に変化。しかし、そろそろ下山という、8月末ともなると、木々も色付き始め、朝晩はすっかり冷え込み、山は秋の気配です。たった二ヶ月の間に、都会なら、早春・夏・晩秋と、三つの季節が凝縮されている、そんな濃い時間を過ごすことになります。

 私自身はといえば、2003年から、毎年インクノットさんにお世話になって、夏に1~2ヶ月、山小屋で働いています。普段は、東京で建築設計事務所を友人と経営してるのですが、この間、本業は友人達にまかせきりとなります。初めてお世話になった時は、まだ独立したてで、仕事もあまりない時期だったし、夏は大好きな山で過ごすか!というのりで応募したのですが、なんだかんだで、13年も続いています。最初は、皆さんと同じく、山小屋・アルバイトで、ネットで検索して、インクノットさんのHPに辿り着いたわけです。その後、仕事のほうは無事、軌道に乗りましたが、夏の山小屋のほうも楽しくてやめれずに現在に至ります。もちろん、今年も夏は山小屋で暮らすつもりです。もはや、バイトというより、自分のライフサイクルの一部になってしまっています。趣味の風景写真やフライフィッシングを楽しめるのも続いている要因でしょう。これからも続けるのか、それとも何か変化があるのかは、自分でもまだわかりません。

 とりあえず、第一回は私の簡単な自己紹介ということで。写真は、2009年の秋、毎年GWに小屋開けの手伝いにいっている南アルプスの鳳凰小屋に遊びにいった時のきのこ狩りの収穫物。この後、オーナーの細田さんが、料理してくれ、帰りに持たせてくれました。夏はいつも北アルプスの黒部川源流部周辺ですが、こと、森の美しさっていう点では、南アルプスもお薦めの山域です。